Voedingssupplementen en kwaliteit

arctic sea

Ik ben nu al enige tijd een supplementen gebruiker, eerst was ik daar geen voorstander van. Weet je wat ik toen altijd dacht? Wanneer ik goed gevarieerd eet dan krijg ik alles wel binnen. Maar ja, toen wist ik nog niet beter. Inmiddels na vele scholingen en heel veel leesvoer ben ik inmiddels toch wel van gedachten veranderd. Door o.a. uitputting van de grond, luchtvervuiling, de snelle groei en de lange opslag en transport van voeding, is de waarde van de voedingsstoffen in de voeding aanzienlijk verminderd. En het liegt er niet om, in sommige producten zit wel 50-75% minder aan voedingsstoffen. Dat betekent dan dat je twee tot drie keer zoveel van het voedingsmiddel moet eten wil je dezelfde hoeveelheden voedingsstoffen binnen krijgen bij jaren geleden. Zie jij die berg al op je bord liggen? En dan heb ik nog niet eens vertelt dat het lichaam bij stress en onjuiste voeding er nog eens extra voedingsstoffen verbruikt. Dus je moet nog een hogere berg op je bord maken.

daling voedingswaarde

Mineralen en Vitaminen
(mg/100g)
 198519962002verschil
in %
1985-1996
verschil
in %
1985-2002
vitamine c60138-78-87
broccolicalcium1033328-68-73
foliumzuur472318-51-62
magnesium262211-15-55
bonencalcium563422-39-51
foliumzuur393430-13-23
magnesium262218-15-31
vitamineB61405532-61-77
aardappelscalcium1443-71-78
magnesium271814-33-48
wortelscalcium373126-16-24
magnesium2196-57-75
spinaziecalcium621915-69-76
vitamine C512118-59-65
appelsvitamine c 512-80-60
bananencalcium877-13-12
foliumzuur2335-87-79
magnesium312724-13-23
vitamineB63302718-92-95
aarbeiencalcium211812-14-43
Bron: 2002 frarmaceutisch bedrijf Geigy, Levensmiddelen laboratorium Karslruhe / Santorium Obertal

Maar ja, ik dwaal een beetje af, niet geheel onbelangrijk, maar nu is het misschien wel duidelijk waarom ik voedingssupplementen gebruik.  Dan komt daar het volgende “probleem”, je hebt zoveel soorten, wat moet je nu nemen. Wat ik uit al mijn opgedane kennis heb meegenomen is, dat je etiketten moet lezen, ook bij voedingssupplementen. Hier geldt ook weer: Wat zit erin?

Ik gebruik een omega 3 supplement, Forever Arctic Sea, deze bevat DHA een vetzuur die in alle weefsels zit, maar meest in de hersenen en ogen en het vetzuur EPA zorgt voor balans van je immuunsysteem. Hé, gatsie een beetje technisch en saai al die stofjes en waar ze voor werken, maar om de rest te snappen is het wel handig. Wat wil nu het geval, door omstandigheden kon mijn omega 3 supplement tijdelijk niet geleverd worden, ik blij want ik had nog voorraad. Helaas, niet genoeg en ik kwam zonder te zitten. Eerst maar even zo gelaten, maar ja, ik begon me toch niet helemaal fit te voelen, er heerste een heuse griepgolf, en daar wilde ik natuurlijk niet bij horen. Dus besloot ik maar eens op onderzoek uit te gaan naar een vervanger.

Nou ik heb gezocht., in Forever Aritic Sea zit 600mg DHA en 600mg EPA, dus dat wilde ik bij mijn tijdelijke vervanger ook. En ook in ben Nederlandse en kijk op de centjes, dus wat kost het. Na enig speuren kwam ik een supplement tegen die het meest in de buurt kwam qua hoeveelheden (andere hadden veel minder van die vetzuren),  het bevatte 504mg EPA en 378mg  DHA . De prijs leek me nog wel aardig. Maar bij nader inzien, er zit minder voedingsstof in dus ik zou meer moeten gebruiken om evenveel binnen te krijgen, na een ruwe berekening zou dat tegen de €15,00 duurder zijn. Dat was obstakel 1, maar ja ik wilde niet ziek worden dus moet je er wat voor over hebben, en heb het gewoon gekocht. Het volgende obstakel, de pil was veel dikker en groter, dus ook nog een opgave om hem naar binnen te krijgen. Na hangen en wurgen, want ik ben niet zo goed in pillen slikken, netjes naar binnen gewerkt. En het maakte niet uit of ik het voor tijdens of na het eten nam, maar er werd steeds vis opgeboert.

Gelukkig, dat leed heb ik geleden ik heb mijn eigen bekende potje weer besteld en binnen gekregen en ben deze heerlijk aan het verorberen :), en weet je wat het leuke is? Opboeren… dat doe ik niet meer. En na een ruime week mijn oude vertrouwde pillen terug te hebben voel ik me steeds fitter worden. Kortom win win.

Kijk hier voor voedingssupplementen. Voor advies neem dan contact op.